Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep putu ayu jumbo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! putu ayu jumbo pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan putu ayu jumbo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk memasak Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt sp
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 150 gr terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Ambil 1/2 btr kelapa parut
- Siapkan Daun pandan
- Ambil secukupnya Garam
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Langkah-langkah menghidangkan Putu Ayu Jumbo:
- Kukus kelapa parut + garam + daun pandan kira2 10 menit. Setelah itu tuang ke wadah.
- Olesi loyang dgn sedikit minyak lalu masukkan kelapa parut, padatkan dgn jari biar gak berhamburan saat di keluarkan dr loyang. Sisihkan.
- Mixer telur + gula pasir + sp + vanili bubuk. Mix adonan sampe putih mengembang dan berjejak kira2 5 menit lamanya lalu matikan mixer.
- Masukkan terigu + tepung tapioka + garam sambil di ayak ya. Mix adonan dgn kecepatan rendah sampe tercampur rata. Lalu masukkan santan + pasta pandan.aduk sampe rata dgn spatula.
- Tuang adonan ke loyang yg sdh di beri kelapa parut dan kukus selama 25 menit atau tes tusuk.
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putu ayu jumbo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
