Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado ati ampela 🐓 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! balado ati ampela 🐓 merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak balado ati ampela 🐓 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela 🐓! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan balado ati ampela 🐓 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ati ampela 🐓 yuk!
Untuk menghidangkan Balado ati ampela 🐓, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah hati ayam
- Ambil 5 buah ampela ayam
- Siapkan 200 gr kentang
- Gunakan 3 butir bawang merah iris
- Gunakan 2 butir bawang putih iris
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus👇
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
Cuci bersih ati ampela dan baluri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu cuci kembali sampai bersih. Rebus ati ampela dengan menggunakan lengkuas yang sudah digeprek dan juga garam.
Cara memasak Balado ati ampela 🐓:
- Rebus ati ampela ayam dengan 500 ml air beri secukupnya garam hingga empuk.angkat lalu potong-potong dadu
- Potong kotak - kotak kentang beri secukupnya garam aduk-aduk lalu goreng
- Tumis bawang merah,bawang putih, bumbu halus,daun salam,daun jeruk & lengkuas hingga harum
- Lalu masukan ati & ampela juga kentang aduk -aduk rata.angkat
- Sajian siap di nikmati dengan nasi hangat 😉
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ati ampela 🐓 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
