Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan pempek dos ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek dos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pempek dos hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos yuk!
Untuk menghidangkan Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang ;
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan 200 gr terigu
- Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan Adonan pempek ;
- Sediakan 3 butir telur, kocok
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 400 gr sagu tani
- Gunakan Bahan saus cuko ;
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 200 gr gula aren
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit merah ato sesuai selera
- Sediakan Secukupnya gula pasir (boleh diskip jika sudah manis)
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Cara memasak Pempek dos:
- Masak adonan biang hingga menggumpal, biarkan hangat.
- Pindahkan ke wadah lain, tambahkan bawang putih dan telur kocok. Aduk rata dengan sendok kayu.
- Masukkan sagu sedikit sedikit aduk rata.
- Balur tangan dengan sagu, ambil adonan secukupnya bentuk bulat panjang atau sesuai selera.
- Rebus dalam air mendidih, tunggu hingga matang dan mengapung. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan sengan saus cuko dan timun.
- Saus cuko ; haluskan cabe dan vawang. Rebus bahan cuko hingga mendidih dan menyusut agak kental. Biarkan dingin, saring. Siap disajikan.
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
