Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gulai ikan lele asap terong medan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan gulai ikan lele asap terong medan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gulai ikan lele asap terong medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan lele asap terong medan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat gulai ikan lele asap terong medan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai ikan lele asap terong medan!
Untuk menyiapkan Gulai ikan lele asap terong medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor lele asap
- Ambil 4 butir telor rebus, buang kulitnya (opsional)
- Sediakan 800 mL santan kelapa
- Siapkan 3 butir terong ungu (terong telunjuk), belah dua
- Ambil 5 butir Cabai rawit merah
- Sediakan 5 butir Cabai keriting merah
- Siapkan Cabai keriting hijau 5 butir (diiiris serong)
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 4 butir Bawang putih
- Sediakan 2 butir Tomat hijau
- Ambil 1 butir Asam jawa
- Gunakan 2 buah Serai (digeprek)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Merica seujung sdt (sendok teh)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
Lihat juga resep Sayur gulai nangka muda medan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Gulai ikan lele asap terong medan. Coba resep yang satu ini Gulai Lele Asap Terung Medan.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan lele asap terong medan:
- Siapkan larutan santan, ikan lele asap, dan telur rebus
- Haluskan cabai keriting merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, merica, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai keluar aroma harum.
- Tuang santan, masukkan asam jawa serta gula dan garam.
- Masukan ikan lele asap dan terong. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan tomat hijau, dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan terong matang.
- Tambahkan royco jika suka.
- Selamat mencoba.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Lele Asap Terung Medan. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaattš¤¤ enak lainnya. Gulai terong memiliki rasa yang luarbiasa enaknya dan menurutku lebih lezat dari resep aneka masakan gulai yang lain. Banyak sekali olahan masakan gulai yang nikmat namun bagi anda yang belum mencoba gulai terong, resep ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk membuat masakan yang enak dan murah meriah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan lele asap terong medan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
