Ingin tau rahasia memasak gulai terong ikan mas asap yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai terong ikan mas asap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan gulai terong ikan mas asap! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan gulai terong ikan mas asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai terong ikan mas asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak gulai terong ikan mas asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai terong ikan mas asap yuk!
Untuk membuat Gulai terong ikan mas asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 butir terong telunjuk
- Gunakan 10 potongan tempe
- Siapkan 3 ekor ikan mas asap
- Gunakan 300 ml santan dari 1/2 kelapa
- Ambil bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 15 cabe merah keriting, pedas sesuai selera
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan bahan dikeprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/4 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 buah tomat dipotong2
Angkat ikan yang sudah diasap dan sisihkan sementara. Lihat juga resep Gulai ikan tongkol + sayur enak lainnya. Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. ikan asap,mangut ikan pari asap,masak ikan asap,ikan,ikan asap laut,mangut ikan asap,sentra ikan asap,membuat ikan asap,masak mangut ikan . Nah, itulah tadi bocoran mengenai resep cara memasak ikan asap gulai yang enak.
Proses menyiapkan Gulai terong ikan mas asap:
- Didihkan santan dan bumbu halus, masukkan bumbu keprek juga, diaduk terus biar santan gak pecah
- Setelah mendidih, masukkan terong, tempe… ikan mas asap nya di bakar sebentar biar aromanya keluar, dicuci lalu masukkan ke santan,tambah garam dan merica
- Tes rasa, lalu tambahkan tomat/asam kandis, kecilkan api tunggu 5 menit biar sat… matikan api dan selesai
Bumbu yng digunakan dalam resep ini merupakan bumbu tradisional melayu, oleh karena itu jika Anda berhasil mempraktekkan resep ini dengan sempurna maka akan menghasilkan sajian tradisional melayu yng sangat istimewa. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Halo, teman-teman semua kali ini saya akan berbagi resep tentang cara masak gulai ikan nila asap campur terong dan kacang panjang. Rasanya enak sekali, masakan ini pasti akan kita temui di daerah. Ditambah dengan pelengkap lainnya seperti, sambal terasi atau ikan asin dan kerupuk.
Selamat mencoba resep gulai terong ikan mas asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
