Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tempe mendoan kriuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan tempe mendoan kriuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tempe mendoan kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat tempe mendoan kriuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan kriuk yuk!
Untuk menyiapkan Tempe mendoan kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 lonjor tempe daun
- Siapkan 5 sendok makan munjung terigu
- Ambil 1 sendok makan munjung maizena
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit (optional)
- Siapkan Secukupnya minyak
Resep Tempe Mendoan Asli Purwokerto; Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit; Dan masih banyak lagi tempe mendoan lainnya, nah karena banyak maka akan kami angkat sedikit mengenai resep masakan tempe mendoan kriuk, mengapa ini yang dibahas, karena hampir semua orang suka dengan rasa kriuk, apalagi anak-anak. Baiklah agar tidak penasaran, berikut adalah. Mendoan ini merupakan tempe yang diiris tipis, kemudian dilapisi bagian luar nya dengan tepung berbumbu dan kemudian digoreng. Yang membedakan dengan tempe tempe Mendoan di daerah lain adalah rasanya yang khas dan texture nya yang kalo dimakan kriuk banget dan irisan tempe nya sangat tipis.
Proses memasak Tempe mendoan kriuk:
- Iris iris tempe, aq satu tempe jd 3 iris serong
- Haluskan smw bumbu dg diuleg, lalu masukkan air secukupnya taruh di mangkok
- Masukkan tempe kedlm mangkok yg ada bumbu, kemudian bumbui tempe sisihkan ke wadah lain
- Masukkan terigu dan maizena, aduk hingga encer tp gk encer bgt… (Agar bisa ada kriuknya wkt digoreng)
- Panaskan minyak,,
- Tempe dimasukkan di mangkok tepung tadi, lalu di goreng seperti buat rempeyek dr sisi samping wajan.. goreng sampai habis
- Selesai selamat menikmati
Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel. Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan kriuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
