Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mpek-mpek ikan kakap endeus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mpek-mpek ikan kakap endeus untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan mpek-mpek ikan kakap endeus karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek ikan kakap endeus! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mpek-mpek ikan kakap endeus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mpek-mpek ikan kakap endeus yuk!
Untuk memasak Mpek-mpek ikan kakap endeus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 g fillet ikan kakap
- Ambil 300 g Tepung tapioka (sy merk gunung)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt teh garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 60 ml santan
- Siapkan Bahan cuko
- Ambil 500 ml air rebusan adonan mpek-mpek
- Ambil 1 buah Gula jawa
- Sediakan 3 SDM gula pasir
- Ambil 6 buah asam
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 5 buah cabe rawit/merah
- Gunakan Sejumput garam
Food Impromptu Recommended for you Buat pencinta masakan ikan, wajib cobain menu yang satu ini. Sup Ikan Vietnam, yaps seperti namanya sup ikan kali ini kami buat spesial dan endeus punya. Menggunakan ikap kakap yang kaya akan manfaat, masakan olahan ikan kali dijamin membuat kalian lebih sehat. Yuk lihat videonya dan bagikan ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #SehatDanLezat Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang.
Cara membuat Mpek-mpek ikan kakap endeus:
- Haluskan bawang merah dan putih.
- Masukkan fillet kakap, garam, merica, duo bawang, telur ke dalam Chopper. Haluskan hingga berbentuk pasta.
- Tuang kewadah, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.
- Didihkan air.
- Bentuk empek2, masukkan dalam air mendidih. (Tips agar mpek2 tidak lengket, tambahkan 1 SDM minyak goreng.) Masak hingga terapung baru diangkat.
- Goreng mpek-mpek hingga kekuningan.
- Membuat cuko : panaskan air rebusan mpek2, masukan semua bahan. Tes rasanya, jika kurang manis tambahkan gula, kurang Asam tambahkan asam. Rebus hingga masak. Jika ingin kental tambahkan tepung maizena.
Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Biar nggak penasaran gimana cara buatnya, langsung aja liat videonya sampai habis. Jangan lupa untuk bagikan video ini ke teman-temanmu agar bisa menikmatinya bersama. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mpek-mpek ikan kakap endeus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
