Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan asap kuah kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asap kuah kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah kuning!
Untuk menyiapkan Ikan Asap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong tuna asap
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Sediakan 4 lembar daun dalam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara
- Siapkan 4 cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Proses menghidangkan Ikan Asap kuah kuning:
- Potong- potong bumbu
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan ikan asap aduk rata tambahkan air. Masukkan gula dan garam tes rasa. Kalau sudah pas masukkan santan. Biarkan hingga mendidih dan matang
- Siap dinikmati
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asap kuah kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
