Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng)!
Untuk menghidangkan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 Potong Ikan Asap
- Ambil 3 Buah Labu Siam sedang potong sesuai selera
- Ambil 1 Liter Santan
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 2 Cm Kunyit
- Siapkan 1 Cm Kencur (aq dikit banget soalnya gak ada stock)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Cm Lengkuas (Geprek)
- Siapkan Bumbu Iris
- Gunakan 3 Buah Cabai Rawit (opsional)
- Ambil 10 Buah Cabai Keriting Hijau
- Ambil 3 Buah Cabai Keriting Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Sediakan Bumbu Penyedap
- Gunakan 1 Sdm Garam
- Gunakan 1/2 Sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 Bungkus Masako Ayam
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
Selain itu, Buah ini memiliki banyak manfaat sekali bagi kesehatan tubuh dengan banyak memiliki kandungan gizi. Labu kuning yang menjadi bahan utama serta jagung sebagai bahan pelengkap akan berpadu menjadi satu sehingga hidangan pun menjadi lebih istimewa. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur yang satu ini di rumah, di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu kuning jagung yang enak dan sedap khusus untuk anda. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Proses membuat Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng):
- Cuci Ikan Asap dan labu siam, untuk labu siam bisa ditambahkan garam saat mencuci agar getah yang terkandung dalam labunya hilang👏
- Siapkan bumbu halus dan pastikan benar2 halus sehalus hatimu😉🤗 jangan lupa lengkuasnya jangan ikut dihaluskan, cukup digeprek aja
- Siapkan juga bumbu irisnya
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu iris dan bumbu halus, gongso atau tumis bahan2 tersebut sampaiiiii harumm, jangan sampai gosong😆
- Masukkan sedikit santan sekitar 300 ml kemudian masukkan ikan asap tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua santan yang masih ada
- Masukkan labu siam dan tambahkan bumbu penyedap
- Setelah mendidih tes rasa kemudian siap disajikan
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Mudah bukan membuat lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
