Ingin tau rahasia membuat mangut ikan tuna asap yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan tuna asap terbaik! mangut ikan tuna asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan tuna asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan tuna asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut ikan tuna asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan tuna asap!
Untuk membuat Mangut ikan tuna asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ikan tuna asap
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan sesuka hati Cabe rawit
- Ambil Merica
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 2 bj serai digeprak
- Sediakan Lengkuas digeprak
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Ambil secukupnya Santan
Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut ikan tuna asap:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masuka serai, daun salam, daun jeruk dan laos
- Masukan santan dan bumbu penyedap koreksi rasa masukan ikan setelah mendidih masukan daun kemangi aduk smp daun kemangi layu
- Matikan kompor dan sajikan
Bikin laper terus Tacia Nathan (Pawon Tac) Ikan tuna asap masak kuah. sapit ikan tuna asap, Garam, Lada, Kaldu jamur, santan kental, tomat (sy skip,ga ada stok), cabe utuh (mau diiris/uleg jg blh), kunyit Yayuk Wulandari. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Tuna Asap, Mangut Tuna enak lainnya!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan tuna asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
