Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sate cireng kuah cuko ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sate cireng kuah cuko untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sate cireng kuah cuko karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate cireng kuah cuko! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sate cireng kuah cuko hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sate cireng kuah cuko!
Untuk menyiapkan Sate cireng kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Ambil 40 gr tepung sagu
- Gunakan 140 ml air
- Siapkan Bahan lain :
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, diiris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan cuko :
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah gula merah, sisir
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm asam Jawa larutkan dg air
Tapi.kalau Yodha.tetep protes.katanya : " Aku maunya the real empek-empek.yang ada. Cara Membuat Kuah Cuko: Haluskan bawang putih dan cabai. Rebus cabai dan bawang yang sudah dihaluskan bersama bahan lainnya. Cireng Kuah Cuko pun siap disajikan selagi hangat.
Langkah-langkah memasak Sate cireng kuah cuko:
- Siapkan bahan, buat bahan biang : rebus bahan biang dengan api kecil sambil diaduk sampai kental spt lem. Angkat
- Masukan daun bawang, bawang putih, garam & kaldu bubuk lalu aduk sampai rata, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk kecil memanjang, taburi tangan dg tepung sagu agar tdk lengket. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng cireng dengan api kecil sampai matang.tiriskan lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Buat kuah cuko : haluskan bawang putih dan cabe kemudian rebus bersama bahan lain sampai mendidih, tes rasa angkat kemudian saring. Sajikan bersama sate cireng
Buat saus cuko, anda bisa merebus gule merah ditambah dengan air hingga terlihat gula larut dalam air. Saring agar hasilnya halus, anda bisa menambahkan bumbu halus, garam serta asam jawa kemudian masak hingga matang. Membeli Cireng di luar memang lebih praktis dan harganya pun terjangkau. Namun dengan membuat sendiri Cireng Kuah Cuko ini di rumah, selain bisa lebih lezat sesuai selera, lebih hemat, jaminan kualitas bahan yang digunakan sehingga tentu saja lebih sehat ya, Bun. Jadi selamat mencoba ya, dan nikmati kriuknya cireng berpadu dengan kuah cuko yang segar bikin nagih.
Selamat mencoba resep sate cireng kuah cuko! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
