Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gulai pedas daun kelor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai pedas daun kelor salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gulai pedas daun kelor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pedas daun kelor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak gulai pedas daun kelor hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai pedas daun kelor yuk!
Untuk menghidangkan Gulai Pedas Daun Kelor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 genggam daun kelor
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 🌿 Bumbu halus 🍁
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Perencah: ikan lele asap
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua teman Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu dan jagung muda.
Cara membuat Gulai Pedas Daun Kelor:
- Campur bumbu halus dan santan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar kuah santan tidak pecah. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun kelor, serai, daun salam masak sampai mendidih aduk sebentar biar kuah tidak tumpah.
- Masukkan ikan lele asap yang sebelumnya dibakar dulu sebentar, baru dimasukkan kesayur, didihkan sebentar lalu angkat, siap disajikan.Dimakan dengan nasi sama ikan pindang pedas enak banget.
Com - Daun kelor adalah daun yang dianggap mistis bagi sebagian orang, padahal daun kelor merupakan superfood dan bahkan ada yang menobatkan daun kelor sebagai mega superfood. Ini benar karena kandungan daun kelor segar ataupun kering cukup lengkap dan kaya akan zat-zat gizi penting. Yuk, lanjutkan membaca untuk menemukan fakta kandungan daun kelor kering dan segar yang bisa. Sajian ini memadukan daun singkong dengan telor dengan rasa pedas yang pasti bisa membuat nafsu makan anda bertamabah besar. Berikut adalah bahaya yang hanya terjadi secara empiris, umumnya kelor aman dikonsumsi, tapi bagi sebagian kecil orang bisa memiliki efek yang berbeda.
Mudah bukan membuat gulai pedas daun kelor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
