Ingin tau rahasia memasak mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap terbaik! mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor lele asap (mungkin sekitar 400 gr)
- Siapkan 100 ml santan siap saji
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah terong
- Gunakan 1/2 papan tempe (potong persegi panjang)
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt terasi (bakar)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus. Hum Eko Priyo Purnomo, SIP —————————————————… Potong ikan patin menjadi tiga bagian lalu cuci bersih,tiriskan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam dan serai sampai harum lalu masukkan air dan tempoyak masak sampai mendidih. Lalu masukkan ikan patin masak kembali dengan api sedang sampai matang dan ikan patin empuk,angkat sajikan hangat.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap:
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah hingga harum, bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga harum/matang
- Masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam dan koreksi rasa
- Masukkan terong dan tempe hingga matang lalu masukkan cabai rawit
- Masukkan ikan lele asap
- Masukkan santan aduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, dan matikan api
- Mangut Lele Asap siap dihidangkan 😁
Aceh Asam Sunti Ayam Tangkap Bada Reuteuek Boh Puniaram Dalca Doidoi Eungkot Paya Gule Rampoe Kuwah Eungkot Rambeue Kuwah. Baca semua pos yang dibuat oleh Wahyudi, S. S pada spenagacajava Mucho más que documentos. Descubra todo lo que Scribd tiene para ofrecer, incluyendo libros y audiolibros de importantes editoriales.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
