Dapur Sasa

Ingin tau rahasia membuat ikan asap kuah santan yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan asap kuah santan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!

Untuk menghidangkan Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 6 potong Ikan asap tuna/pari
2. Ambil Santan kental, kara juga bisa
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Sediakan 1 cm Kunyit
6. Siapkan 2 cm Jahe
7. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah
8. Ambil Daun jeruk 4 lembar sobek
9. Siapkan Sereh 3 batang, Keprak
10. Ambil secukupnya Daun kemangi
11. Ambil 3 sendok makan Air asam jawa

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap kuah santan:

1. Cuci bersih dan goreng sebentar saja ikan asap
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, Jahe, Kunyit, cabe rawit merah, Sereh keprak
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan air asam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum
4. Tambahkan air sedikit kedalam tumisan kemudian masukan ikan asap lalu santan kental
5. Masukan daun kemangi, tumis sebentar sampai santan mengental kemudian angkat dan sajikan
6. Lebih nikmat dinikmati selagi hangat dengan nasi panas

Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.