Lagi pengen coba resep mangut ikan asap yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap yuk!
Untuk memasak Mangut Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 Biji daging ikan asap
- Sediakan Bumbu yg Di haluskan =
- Ambil 10 Biji cabai keriting
- Ambil 3 Biji cabai rawit
- Gunakan 6 Biji bawang merah
- Siapkan 4 Biji bawang putih
- Ambil Sejumput merica
- Sediakan 5 Biji kemiri
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu yg lain =
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Santan sesuai selera utk kental atau encernya
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan asap:
- Tumis bumbu yg Di haluskan hingga harum. Masuk kan serai yg digeprek,daun salam dan daun jeruk. Stlh itu masukan santan tunggu hingga mendidih.
- Masukan gula dan garam serta kaldu bubuk. Test rasa sblm diangkat.
- Sajikan bersama nasi putih endeeess
Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
