Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan panggang sambel bawang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan panggang sambel bawang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan panggang sambel bawang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan panggang sambel bawang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ikan panggang sambel bawang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan panggang sambel bawang yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Panggang Sambel Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Tongkol Ikan
- Siapkan Cabe Merah
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Tomat
- Ambil Jeruk Nipis
- Siapkan Garam
Resep sambal bawang sederhana praktis dan pedas, cocok dijadikan sebagai cocolan aneka jenis lauk maupun teman makan. Sambel bawang yang kami pulikasikan ini untuk melengkapi beragam resep masakan yang telah lumayan banyak tertata pada blog ini. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan cabai rawit dan bawang, enaknya sambal ini sambil ditemani oleh lauk ayam atau ikan. Dan disajikan dengan sambal yang dipotong-potong dadu lalu ditambah kecap.
Cara menghidangkan Ikan Panggang Sambel Bawang:
- Lumuri Ikan Tongkol yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam. Karena aku suka asem, jadi air jenipernya aku banyakin. Lalu diamkan sekitar 15 menit agar meresap.
- Sambil nungguin, kita cincang bawang merah, cabe, dan tomat. Lalu ditambahkan 3 buah jeruk nipis (usahakan air jeruknya banyak), kemudian terakhir masukkan garam. Aduk sampai rata.
- Panaskan loyang, aku panggangnya pakai Happy Call, bisa juga pakai teflon ya tapi yang ada tutupnya.
- Letakkan ikan di atas loyang, lalu panggang dengan api kecil. Jangan lupa dibalik kalau sebelah satunya sudah matang ya. Jangan sampai gosong atau lama banget, nanti ikannya jadi keras (di foto itu aku manggangnya agak lama, kalau bisa warnanya ndak sehitam itu ya moms). Makanya aku sarankan pakai tutup agar dalemnya bisa cepat mateng juga, jadi ndak perlu permukaannya sampai gosong dan dagingnya lembut. Selamat mencoba 💖
Sambal matah: Campur bawang merah, cabai rawit, cabai merah, daun jeruk, serai, garam, merica hitam, dan air jeruk limau, aduk hingga rata. Iwak Pe sambel Penyet, atau Iwak pe sambel kemiri. Resepnya sudah pernah juga aku posting di SINI, dan di SINI. Atau resep Iwak Panggang sambel Bawang, ada juga udah pernah aku posting di SINI. Kali ini aku buat variasi sambel baru yang memakai Iwak panggang ini yaitu Sambel Kencur, ini salah satu khas Pantura juga sich.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan panggang sambel bawang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
