Ingin tau rahasia masak mangut pari asap yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pari asap terbaik! mangut pari asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak mangut pari asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut pari asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari asap yuk!
Untuk membuat Mangut pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ikan pari asap
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 bungkus santan kara
- Siapkan 1 tomat
- Gunakan secukupnya Pete
- Siapkan 1 lembar salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan Air
- Sediakan Garam,gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 6 cabe keriting
- Gunakan 1 cm kencur & sunthi (bisa skip)
Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.
Proses membuat Mangut pari asap:
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai wangi, masukkan tempe dan ikan, aduk
- Masukkan air dan santan, masukkan jg tomat dan pete
- Bumbui gula dan garam, cicipi
- Masak sampai matang dan bumbu meresap
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
