Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut kepala ikan manyung asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu mangut kepala ikan manyung asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut kepala ikan manyung asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala ikan manyung asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala ikan manyung asap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala ikan manyung asap yuk!
Untuk memasak Mangut Kepala Ikan Manyung Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 sisi Kepala Ikan Manyung Asap
- Sediakan 5 buah Tahu Kulit
- Siapkan 1 buah Santan Kara
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 buah Cabe Merah
- Sediakan 7 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 2 batang Serai
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 7 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Air
Ada sebuah tempat makan legendaris di Semarang yang populer dan menyuguhkan menu mangut kepala manyung yang nikmatnya tak. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.
Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Ikan Manyung Asap:
- Kukus Kepala Ikan Manyung Asap
- Siapkan Bumbu, sangrai Kemiri Ketumbar, bakar Kunyit Jahe, Geprek Serai Lengkuas, Iris Cabe Hijau, biarkan Cabe Rawit utuh
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan Serai Lengkuas Daun Jeruk dan Salam, masak sampai harus, masukan air, beri Lada Garam dan Kaldu Jamur bubuk, masukan Tahu Kulit
- Masukan Kepala Ikan Manyung Asap, masak sampai bumbu meresap, masukan Cabe Hijau dan Cabe Rawit utuh, koreksi rasa, angkat sajikan
Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Sensasi Mangut Kepala Manyung di Warung Makan Mbak Ida, Kuliner Khas Pati yang Gugah Selera Kepala ikan yang diasap menghasilkan sensasi rasa yang lebih nikmat melebihi rasa daging asap. Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Kirim Recook Resep Ade Irene lainnya Martabak Manis. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Mudah bukan membuat mangut kepala ikan manyung asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
