Ingin bikin mangut ikan asap pedas yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pedas terbaik! mangut ikan asap pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan asap pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mangut ikan asap pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap pedas yuk!
Untuk memasak Mangut ikan asap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan asap saya pake ikan pe
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Cabe besar
- Gunakan Cabe kecil
- Ambil Daun jeruk, laos, sereh
- Gunakan Santan kara
- Sediakan Tomat
- Siapkan Blimbing wuluh
- Ambil Kemangi
- Sediakan Jahe
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap pedas:
- Uleg bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, jahe)
- Masukkan ke dalam minyak panas campurkan daun jeruk, sereh, laos aduk sampe harum masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah
- Masukkan irisan tomat, blimbing wuluh kemudian ikan asap. Tambah garam, gula, penyedap, tes rasa
- Terakhir taburi dengan kemangi. Mantap..
Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang dipotong kecil-kecil dengan rasa asap yang lezat. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
