Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep iga bakar bbq enak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan iga bakar bbq enak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak iga bakar bbq enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bbq enak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan iga bakar bbq enak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iga bakar bbq enak yuk!
Untuk membuat Iga Bakar BBQ Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Iga sapi (bisa diganti daging)
- Gunakan 150 gr Saus BBQ merk apa saja (saya pakai Delmonte)
- Sediakan 3 sdm Madu (saya pakai Madurasa ori)
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 biji Bawang bombay (ukuran besar)
- Siapkan 1 sdm Lada hitam
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
Perpaduan daging yang empuk dan saus BBQ yang berlimpah akan membuat kalian tak sabar mencicipi iga bakar ini. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Selain iga bakar, di sini juga bisa menyantap steak dan sosis bakar yang tak kalah enak. Oiya makan iga bakar makin lengkap dengan pelengkap kentang goreng dan jagung manis.
Cara menyiapkan Iga Bakar BBQ Enak:
- Presto iga sekitar 50menit/ rebus hingga empuk
- Bakar iga yang sudah matang di teflon menggunakan sedikit mentega, atau boleh di goreng jika tidak suka di bakar
- Panaskan minyak goreng/mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan saus BBQ dan madu tunggu hingga meletup-letup
- Tambahkan sedikit kaldu sapi hasil rebusan (dikira2 saja dengan tekstur saus tetap kental)
- Masukkan bawang bombay, tambahkan lada hitam
- Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga merata
- Koreksi rasa, dan iga siap di santap
- Resep ini juga bisa ditukar,sehabis presto di masak dulu kemudian di bakar
- Saya lebih suka cara diatas karena bumbu lebih terasa
Iga bakar, mungkin sudah pernah mendengarnya atau bahkan pernah menyantapnya? Iga sapi memang bisa diolah menjadi aneka makanan dan masakan enak yang siap disantap kapan saja. Mau dibuat menu makan untuk acara makan keluarga sendiri dirumah boleh saja, mau dibuat menu pas acara penting juga tidak dilarang. Iga di Jakarta menjadi salah satu potongan daging yang paling banyak dicari. Terlepas dari penyajiannya yang selalu dimasak bersama dengan tulang dan terlihat ribet untuk menyantapnya, daging Ribs sangat fatty dan gurih rasanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iga bakar bbq enak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
