Ingin tau rahasia masak kuah cuko pedas manis yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kuah cuko pedas manis terbaik! kuah cuko pedas manis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kuah cuko pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah cuko pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan kuah cuko pedas manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah cuko pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Kuah cuko pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 sdm cabe merah giling
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm cuka
- Ambil 1 sdt garam kasar
- Ambil 2 siung bawang putih digiling
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan 2 sdm maizena jika mau kuah yg kental
Semua juga tau makanan terendolita dari Palembang ini nikmatnya jika dicocol sama Cuko Pedas. Tapi ga semua orang bisa bikin cuko yang bener-bener enak, pas pedesnya, pas manisnya, termasuk saya. Beri gula pasir, garam, asam jawa, ebi dan juga cabai yang sudah dihaluskan. Lalu saring kuah yang sudah matang.
Proses menyiapkan Kuah cuko pedas manis:
- Siapkan wajan, masukkan cabe merah+bawang giling
- Tambahkan irisan gula merah, gula pasir, garam dan air.. Aduk rata
- Dicawan,,, encerkan tepung maizena dengan sedikit air
- Aduk rata dan tambahkan cuko.. Didihkan
- Saring dulu biar keliatan bersih dan tambahkan laruan tepung.. Aduk rata sampai mendidih
- Sajikan.. Boleh buat cocol yg legit
Kuah cuko siap dijadikan pendamping makan mpek mpek Palembang yang sudah digoreng tadi Perpaduan rasanya yang asam manis pedas terasa pas saat dimakan bareng empek empek tengiri yang gurih dan sedap. Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Pada awalnya cuko dibuat dengan rasa manis yang begitu khas. Akan tetapi seiring berkembangnya jaman dan mengikuti selera lidah masyarakat Indonesia, kini rasanya pedas cenderung manis. Sekarang juga cuko pempek sudah ditambah dengan potongan mentimun, hal tersebut dilakukan agar citarasanya bertambah sedap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuah cuko pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
