Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kikil bumbu soto ala @dapur kurnia cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kikil bumbu soto ala @dapur kurnia hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia!
Untuk membuat Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 bungkus Kikil sapi (aku beli … Lalu rebus sampai empuk)
- Sediakan 1/2 bungkus Santan kara @65gr
- Gunakan Bumbu uleg :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Tambahan :
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung cabe hijau besar
- Gunakan Salam
- Siapkan Sereh (di geprek)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Kunyit bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil 1 buah Kapulaga ( aja)
- Sediakan 2 butir Cengkeh (cukup )
- Siapkan sejumput Jinten ( jari ajah)
- Siapkan Kayumanis
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Masako
- Sediakan Air (sy agak banyak krn anak2 sk berkuah)
Proses memasak Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia:
- Haluskan bumbu uleg lalu tumis bersama jinten, kapulaga, cengkeh,kayumanis,daun jeruk,salam,sereh,lada bubuk dan kunyit sampai harum
- Lalu masukkan irisan cabe hijau aduk rata
- Masukkan kikil yg sudah d rebus aduk rata dan masukkan air nya
- Biarkan sedikit mendidih lalu tambahkan santan
- Masukkan gula,garam dan masako (sy pake masako sapi)…..jangan lupa test rasa
- Lalu masukkan irisan tomat
- Kl rasa nya sudah pas… Siap d sajikan
- Tambahkan bawang goreng biar lebih mantap
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu soto ala @dapur kurnia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
