Coba resep mangut bandeng asap sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan mangut bandeng asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut bandeng asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut bandeng asap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut bandeng asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut bandeng asap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Bandeng Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bandeng asap
- Siapkan #Bumbu Halus
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunir
- Ambil 4 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil #Bumbu Pelengkap
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil #bumbu tambahan
- Ambil 1 santan kara
- Siapkan 2 tomat hijau
- Sediakan Minyak
- Gunakan Garam
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Micin
Beli ikan mujaer kedikitan.inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya.
Cara membuat Mangut Bandeng Asap:
- Potong2 bandeng lalu goreng
- Haluskan bumbu halus lalu gongso dg bumbu pelengkap hingga harum
- Masukkan air dan bandeng dan bumbu tambahan. Koreksi rasa
Minggu pagi yg tetap mendung syahdu,,,masaknya yg bersantan aja,,tapi tetep santan encer hihihi,,,bandeng asap masak santan belimbing wuluh untuk #TantanganAkhirTahun dan biar tetep semangat #MasakDiTahunBaru Ikan Asap. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Olahan Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Selamat mencoba resep mangut bandeng asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
