Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap kuah santan, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Ekor Ikan Asap ukuran sedang, buang durinya
- Gunakan 3 buah tahu potong sesuai selera
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur dan garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Iris Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe hijau
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan asap kuah santan:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan bumbu lainnya, aduk hinga bumbu harum.
- Masukkan ikan asap yang telah di buang durinya dan di potong sesuai selera aduk hingga rata kemudian masukkan tahu. Tambahkan air biarkan mendidih hingga tahu matang.
- Masukkan santan, tambahkan Kaldu jamur dan garam. koreksi rasa boleh tambahkan gula jika suka. Aduk jangan sampai mendidih dan santan pecah.
- Angkat dan sajikan
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
