Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto kikil sayur sop ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! soto kikil sayur sop salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak soto kikil sayur sop karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil sayur sop! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak soto kikil sayur sop hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil sayur sop!
Untuk membuat Soto kikil sayur sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Kikil yg tebal
- Ambil Sayuran sop (wortel,kol,buncis,kentang)
- Ambil Santan/saya pakai kara
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu halus;
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Bumbu lain nya;
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Ketumbar
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto Kaki Sapi (Kikil) Mencos atau Mentjos ini merupakan salah satu kuliner legendaris di Ibukota. Soto kuah gurih dengan kaki sapi iris yang empuk yang disajikan dengan nasi putih,acar,sambal dan. Menu utamanya Soto Daging, Soto Ayam, Soto Campur, Sop Daging, Sop Campur, Oseng Daging, Oseng Campur dan Sop Iga Sapi.
Proses memasak Soto kikil sayur sop:
- Potong2 kikil nya cuci bersih lalu rebus sebentar saja angkat dan tiriskan potong2 semua sayuran sop nya cuci bersih dan tiriskan
- Blender bumbu halus nya lalu tumis sampai harum masukan bumbu lain nya masukan air lalu masukan wortel sama kentang nya masak sampai kira2 sudah empuk masukan kikil dan sisa sayuran yg lain nya
- Beri garam/kaldu bubuk,lada bubuk,gula pasir,ketumbar bubuk, aduk rata sampai semua nya meresap koreksi rasa dan siap untuk di sajikan
Sop saudara merupakan kuliner khas Sulawesi Selatan yang sayang untuk dilewatkan. Sama seperti coto makassar yang berbahan utama daging sapi, sop saudara menambahkan soun dan perkedel dalam semangkuk sajiannya. Yuk, memasaknya di rumah dengan resep praktis dan otentik berikut. Atsarina Luthfiyyah (Senior. resep sop kikil kaki sapi enak bumbu sederhana risne aneka sup soto. . basah aneka kue kering aneka makanan bayi aneka mie pasta aneka minuman aneka nasi aneka puding aneka roti aneka sambal aneka sayur mayur aneka sup soto aneka tahu tempe aneka telur nutrisi dan manfaat tips dan info. Terakhir, hidangkan sop kikil dengan taburan bawang goreng diatasnya dan sajikan selagi panas.
Selamat mencoba resep soto kikil sayur sop! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
