Ingin tau rahasia masak cuko pempek asli yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek asli terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko pempek asli! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cuko pempek asli karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek asli! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cuko pempek asli hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek asli!
Untuk menghidangkan Cuko Pempek Asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 500 gr gula aren/gula jawa batok, pilih warna coklat pekat
- Sediakan 50 gr asam jawa, rendam dulu di air hangat
- Sediakan 2 sdt cuka
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Sediakan 50 gr udang rebon kering, sangrai
- Gunakan 15 bh cabe rawit ijo/sesuai selera tingkat kepedasan
- Ambil 2 sdt garam
Jd niat buat cuko pempek ini. Dan semua bahan memang sdh ada. Tinggal eksekusinya gak perlu pake waktu lama. Untuk rasa kalian bisa coba enak banget.
Cara menyiapkan Cuko Pempek Asli:
- Haluskan bawang putih+cabe+ebi+garam. Beri cuka, aduk rata. Diamkan 1jam agar hasil cuko lebih enak.
- Rebus air+gula aren hingga larut. Tambahkan asam jawa& bumbu halus. Tutup panci & masak dgn api kecil minimal 2jam.
- Biarkan dingin terlebih dulu, lalu simpan di botol kaca. - Sy buat 1hr sebelumnya dan sengaja tdk disaring agar rasa cuko smakin enak. Tidak perlu masuk kulkas, dijamin awet.. asal gak sampai berhari2😄
- Saring cuko sesaat sebelum disajikan. Note : Kalo dirasa terlalu kental boleh tambahkan air matang sesuai seleraa ya..
Berhubung gula batok aku gak ada jd pake gula merah biasa. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini. Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah sampai ke berbagai pulau di Indonesia.
Mudah bukan membuat cuko pempek asli? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
