Lagi nyari resep crispy chicken skin yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep crispy chicken skin terbaik! Hidangan crispy chicken skin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak crispy chicken skin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken skin! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan crispy chicken skin hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken skin!
Untuk menyiapkan Crispy Chicken Skin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gram kulit ayam
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Ambil 5 butir cabai /bon cabe sbg pengganti
- Siapkan 5 siung bawang putih digeprek
There are so many different factors that can have an impact on the way that the chicken cooks. The ideal goal is to get the maximum amount of flavor and smoke while maintaining a crisp skin and providing moisture out of the chicken. Flatten, flesh side down, on a parchment-lined baking sheet. An absolute must is NOT touching the chicken once it's on the skillet.
Cara memasak Crispy Chicken Skin:
- Cuci bersih dan potong potong kulit ayam yang masih lebar.
- Lumuri dengan tepung serbaguna
- Goreng (deep fry) di minyak panas lalu tiriskan
- Tumis bawang putih dan cabai. Lalu sajikan di atas kulit ayam yang sudah digoreng/ bisa diganti dengan bon cabai
You'll either rip the skin prematurely (sad!) or become too impatient and flip your chicken before it has reached its full, crispy potential (even sadder!). Season the chicken skin with salt and grill skin-side down over moderately-low heat until the fat has rendered and the skin is nice and crisp. Keep the heat low—if it gets too high, the fat will. The dryer the chicken skin, the better it will crisp when cooked. When you unwrap your chicken from the package, pat it dry on all sides (and inside if it's whole) with paper towels.
Mudah bukan membuat crispy chicken skin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
