Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cakalang asap, rebung kuah pedes merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes!
Untuk menghidangkan Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Siapkan Rebung
- Siapkan Tahu matang / tahu putih biasa
- Gunakan 2 buah tomat di iris2
- Sediakan 1 batang seray di geprek
- Gunakan 1 ruas laos di geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Santan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Cabai merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Proses menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Selamat mencoba resep cakalang asap, rebung kuah pedes! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
