Ingin bikin pari asap kuah pedas yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pari asap kuah pedas terbaik! pari asap kuah pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan pari asap kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pari asap kuah pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat pari asap kuah pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pari asap kuah pedas yuk!
Untuk menghidangkan Pari Asap Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram ikan pari asap (bisa diganti dengan ikan tongkol atau yang lain) potong dadu
- Gunakan 4 buah tahu ukuran sedang, potong menjadi 2 bagian (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 bagian tempe potong dadu (sesuai selera)
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 65 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 sendoh teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan minyak untuk menumis
Itulah kepuasan bila kita dapat menyediakan masakan dari air tangan sendiri. Hahaha. asam pedas pari johor melaka sedap Asam pedas ni lain tempat lain sikit kekdah masaknya. Asam pedas melaka, kuah pekat, menggunakan cili blend yang banyak dan ditambah belacan. Asam pedas johor, kuah tak cair dan tak pekat, sedang-sedang ajer dan tanpa belacan.
Langkah-langkah menyiapkan Pari Asap Kuah Pedas:
- Siapkan minyak goreng diatas penggorengan, goreng ikan pari, tahu dan tempe hingga setengah matang, lalu tiriskan
- Goreng setengah matang bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai lalu angkat dan uleg sampai halus
- Geprek lengkuas, sereh dan kunyit
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, kunyit, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukkan ikan pari, tahu dan tempe yang telah digoreng aduk rata
- Masukkan air dan tunggu hingga sedikit mendidih
- Masukkan garam, gula merica dan penyedap rasa
- Masukkan 65 ml santan dan aduk merata
- Matikan api dan Ikan Pari Asap Kuah Pedas Siap disajikan
Asam pedas johor dan melaka biasanya ditambah daun kesom dan bunga kantan. Kali ini video masak ikan asap kuah santan pedas Bahan masak ikan. Informasi mengenai Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan Pedas. Agar Tidak Bosan Tambahkan Ikan Pari Asap Pada Sayur Lodeh Buatan Resep Dan Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sed 🍲🍜🥣🥗. . . Makanan ini sangat lezat dan sangat mudah cara membuatnya.
Mudah bukan membuat pari asap kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
