Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam geprek blenger ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam geprek blenger, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak ayam geprek blenger karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek blenger! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam geprek blenger hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam geprek blenger yuk!
Untuk membuat Ayam geprek blenger, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram dada fillet
- Siapkan 1 buah telur ayam
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Siapkan secukupnya Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Chicken powder
- Gunakan secukupnya Black paper
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Keju mozzarella
Rasanya sih standar kayak ayam geprek biasanya. Cuma rasa pedesnya ga bisa ditolerir! Tapi gue ga suka nasinya, agak kering & keras gitu, hiks. Ayamnya sih pas gue makan agak sedikit kering ya, ga juicy.
Proses memasak Ayam geprek blenger:
- Siapkan semua bahan
- Yang pertama bikin ayam krispi nya dulu. Ayam di tabur i bumbu marinasi (garam, gula, chicken powder, black paper), di balut tepung terigu kering lalu di masukkan di tepung terigu basah kemudian di kasih tepung terigu kering. Trus di goreng pakai minyak yg panas
- Siapkan ulekan buat geprek. Saya pakai 2 bawang putih, cabai rawit 3 buat (level 1), di kasih chicken powder, garam, gula, black paper
- Setelah ayam krispi nya udah matang, tinggal di geprek
- Di atas kasih telur ceplok dan keju mozzarella. Lalu di tembak pakai api buat lelehkan keju mozzarella
- Di hidang kan (saya pakai rice bowl)
Selain rasanya yang lezat, disini memiliki perbedaan dengan ayam geprek lainnya yaitu tingkat kepedasan yang lebih tinggi dari ayam geprek lainnya.. Pesen ayam blenger biasa dan yang termoz. Yang ayam blenger biasa isinya cuma nasi saya ayam geprek aja. Klo yang termoz isinya nasi, ayam, telur dadar dan keju mozarella. Geprek blenger menjadi menu andalan dalam gerai makanan ini.
Mudah bukan membuat ayam geprek blenger? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
