Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan pari asap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikan pari asap uk.besar, masing2 potong2 3 bagian
- Siapkan 2 bh tahu putih, potong diagonal
- Sediakan 1 ons kecambah, bersihkan
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 ruas kencur, memarkan
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 8 bh cabe rawit, atau sesuai selera
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Cara menghidangkan Mangut ikan pari asap:
- Tumis bumbu halus, kencur, lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam hingga harum
- Tuang santan & air, masukkan gula jawa, garam & penyedap rasa, aduk2 hingga tercampur rata
- Masukkan ikan pari asap dan tahu, masak hingga tahu matang.koreksi rasa.
- Terakhir masukkan kecambah, masak jangan terlalu lama agar kecambah tidak terlalu lembek.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Mudah bukan membuat mangut ikan pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
