Ingin tau rahasia memasak lodeh pari asap pedas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lodeh pari asap pedas terbaik! Makanan lodeh pari asap pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak lodeh pari asap pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pari asap pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat lodeh pari asap pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lodeh pari asap pedas yuk!
Untuk menyiapkan Lodeh pari asap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan pari asap potong sedang
- Siapkan 700 ml santan kental
- Sediakan 1 papan kecil tempe potong sesuai selera
- Siapkan 20 buah jengkol matang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai haluskan
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar potong serong
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir/gula merah
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
Bagaimana. resep sayur lodeh pedas ikan pari asap dibawah ini. Perhatikan juga takaran bumbu. , disangraiCara membuat sayur lodeh pedas ikan pari asap:Rebus santan, bumbu halus, lengkuas. Resep Sayur Lodeh Tahu Honje Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist. (Saya juga suka sayur lodeh, asal pedas). Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas Resep Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat.
Cara memasak Lodeh pari asap pedas:
- Panaskan wajan dan minyak.Tumis bumbu masukan serai,daun salam, daun jeruk,lengkuas.tumis sampai wangi dan bumbu matang.masukan jengkol,tempe dan santan lalu tambahkan ikan pari asap.masukan gula, garam,kaldu,masak sampai santan mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.terakhir tambahkan potongan cabe hijau.biarkan mendidih kembali lalu matikan api.
Yang ini resep mantan ibu kost dulu di Babat, Lamongan. Yang membuat rasanya khas adalah penambahan ikan asap (pari/tengiri asap) dan yang nggak boleh lupa. Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Everyone has their own interpretation for this favorite dish and there are endless adaptations; suffice it to say, it's sour, fiery hot, and tastes extraordinarily satisfying… resep cara membuat lodeh pedas ikan pari asap Sayur bersantan memang memiliki rasa yang lebih gurih jika dibandingkan dengan yang tanpa santan.
Mudah bukan membuat lodeh pari asap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
