Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol asap kuah santan pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan tongkol asap kuah santan pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan tongkol asap kuah santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap kuah santan pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ikan tongkol asap kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap kuah santan pedas yuk!
Untuk membuat Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan tongkol asap, potong sesuai selera
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm gula jawa/gula palem
- Ambil 5 buah cabe rawit, atau sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah keeiting
Masukkan tongkol asap, tahu dan tempe, aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Tongkol Asap Kuah Santan Pedas:
- Goreng sebentar ikan asap, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis lagi hingga harum.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ikan asap, gula dan garam, dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan air agak berkurang
- Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan.
Semoga ulasan mengenai cara memasak ikan asap santan pedas ini dapat bermanfaat bagi Anda. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. Tunggu sampai matang dan kuah sedikit menyusut sambil sedikit diaduk; Sajikan ikan tongkol yang sangat enak ini; Makanan enak yang satu ini memang sangat banyak tersedia direstoran besar karena memang memiliki rasa yang enak dan sangat banyak diminati.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap kuah santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
