Ingin tau rahasia membuat mangut ikan kuwe asap yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan kuwe asap terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan kuwe asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan mangut ikan kuwe asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan kuwe asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan kuwe asap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan kuwe asap!
Untuk menghidangkan Mangut ikan kuwe asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan kuwe asap
- Ambil Daun kemangi dipetiki
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya cabai hijau besar iris
- Sediakan 2 buah tomat potong-potong
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 buah gula merah atau secukupnya
- Ambil 300 ml santan saya pakai kara campur air
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Pete
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Jahe
- Siapkan Cabai rawit dan cabai keriting merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Garam
Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan kuwe asap:
- Uleg bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan daun salam. Daun jeruk. Laos. sampai harum. Setelah itu masukkan cabai hijau.
- Masukkan ikan asap aduk2 tambahkan santan. Garam. Gula merah tomat hijau, Pete. Masak sambil sesekali di aduk tes rasa. Pas mau matang masukkan kemangi. Aduk setelah mendidih tua matikan kompor. Sajikan
Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris.
Mudah bukan membuat mangut ikan kuwe asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
