Ingin tau rahasia memasak mangut ikan asap pedas nagih yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pedas nagih terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan asap pedas nagih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan asap pedas nagih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap pedas nagih! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut ikan asap pedas nagih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap pedas nagih!
Untuk membuat Mangut ikan asap pedas nagih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4-6 potong ikan pari asap
- Sediakan 1 sachet santan cair instant
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 1 cabe rawit (iris2
- Ambil 3 cabe rawit (utuh)
- Siapkan 0.5 liter Air kurleb
- Ambil Bumbu halus (blender):
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung cabe merah
- Gunakan 0.5-1 cm trasi
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Gunakan 1 sdt garam
Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Mangut kepala ikan hiu pedas banget.
Cara memasak Mangut ikan asap pedas nagih:
- Haluskan bumbu halus di blender (kalo ngulek kelamaan)
- Tumis bumbu sampai harum.. aduk2
- Masukkan daun jeruk dan daun salam… aduk2
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan asap, cabe iris dan cabe utuh.. aduk2
- Masukkan santan yg sudah diencerkan dulu dgn air
- Aduk2 dan koreksi rasa… jika kurang asin bisa ditambah garam
Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap pedas nagih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
