Ingin tau rahasia membuat mangut ikan asap dan tahu yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap dan tahu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan asap dan tahu! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut ikan asap dan tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap dan tahu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut ikan asap dan tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap dan tahu!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 9 buah cabe rawit (doyan pedes)
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan sedikit merica (pakai bubuk)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3/4 sdt gula
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 buah santan kara
- Ambil 4 potong ikan asap (potongan agak kecil)
- Gunakan beberapa potong tahu
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap dan Tahu:
- Goreng setengah matang potongan tahu. Tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali merica (karena pakai merica bubuk)
- Tuangkan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Masukkan potongan ikan asap yg telah dicuci dan potongan tahu kemudian tambahkan 300 ml air, diamkan kurleb 4 menit
- Tambahkan santan yg telah dilarutkan ke 200 ml air.
- Taburkan merica bubuk dan cek rasanya.
Lihat juga resep Mangut tongkol asap tahu tempe enak lainnya. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Bahan-bahan: - Ikan asap - Tahu coklat - Santan - Daun salam - Lengkuas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap dan tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
