Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan pari asap khas semarang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan pari asap khas semarang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap khas semarang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mangut ikan pari asap khas semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari asap khas semarang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Gunakan 200 ml santan encer
- Sediakan 50 ml santan kental
- Gunakan 100 ml air mineral
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabaik keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu memar
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm laos
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm gula aren serut
- Sediakan Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
Ikan pari dan manyung umumnya akan kamu temukan di kawasan pinggir pantai sementara lele dan belut akan kamu jumpai kalau kamu berwisata kuliner di tempat yang jauh dari pantai. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner.
Proses menghidangkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Mangut Ikan Pari Asap, Khas Rembang. Sudah pernah berkunjung ke Rembang, daerah di Jawa Tengah yang menjadi tempat peristirahatan terakhir tokoh emansipasi perempuan, R. Kalau belum, semoga ada kesempatan berkunjung ke sana. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan pari asap khas semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
