Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan mas pecak goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan mas pecak goreng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ikan mas pecak goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pecak goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ikan mas pecak goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan mas pecak goreng yuk!
Untuk menyiapkan Ikan mas pecak goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan mas uk besar/sedang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang pth
- Ambil 5 buah cabe rawit merah(klw ska pedas blh ditmbh)
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bngks terasi abc
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya gulmer,garam,penyedap,air
- Ambil 1/2 bngks bumbu racik ikan goreng
Pecak memang mantap, mari sini bun kalau mau. Siram diatas Ikan Mas Goreng, taburi daun kemangi. Note: Paling enak itu Pecak Gurame, lalu pecak ikan Nila, baru terkahir ikan Mas. Pemotongan ikan pun seharusnya dibelah lebar.
Proses membuat Ikan mas pecak goreng:
- Bersihkan ikan,ptng"lumuri bumbu racik diamkan sbntr/klw mau lbh meresap seharian jga tak apa taroh dikulkas stlh itu goreng.
- Ulek semua bumbu kecuali daun jeruknya,tumis sampai benar"matang dan harum stlh itu masukan daun jeruk dan beri air secukupnya biarkan sampai mendidih
- Masukan ikan yng sdh digrng tdi,beri garam dan penyedap secukupnya(jng terlalu bnyk soalnya sdh ada rasa dri bumbu racik)
- Masak sampai menyusut airnya,angkat dan sajikan.
Daripada Ikan Mas banyak duri sebaiknya menggunakan ikan nila yang warnanya merah, rasa juga lebih gurih. Apalagi area warungnya yang asri karena dikelilingi pepohonan. Warung ini menawarkan pecak dengan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan gurame, ikan mujair hingga ikan mas. Didaerah ini, khas bgt ikan mas ny. Jd favorit hampir di tiap rumah sering masak ikan mas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan mas pecak goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
