Chicken Milanese
Chicken Milanese

Ingin tau rahasia bikin chicken milanese yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken milanese terbaik! Hidangan chicken milanese ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan chicken milanese karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken milanese! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat memasak chicken milanese hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken milanese!

Untuk menyiapkan Chicken Milanese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 200 gr fillet dada ayam
  2. Ambil 1 sdm kecap inggris
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Gunakan 150 ml susu cair
  5. Gunakan 100 gr tepung panir (atau sesuaikan kebutuhan)
  6. Sediakan 50 gr keju Cheddar (parut)
  7. Sediakan Garam
  8. Sediakan Lada
  9. Gunakan Bahan pelengkap :
  10. Sediakan Scrambled egg
  11. Ambil Oregano

Chicken Milanese is an Italian dish that originated in Milan, it was originally made with veal, but you easily swap with other protein and chicken works great! Milanese style dishes is that they feature thin slices of meat that are breaded and pan fried. This particular recipe uses chicken breasts, coated in panko breadcrumbs then shallow fried. In a shallow dish, beat eggs and season with salt and pepper.

Proses membuat Chicken Milanese:
  1. Cuci bersih fillet, lalu marinasi dengan kecap inggris selama 10 menit, tiriskan
  2. Potong dada ayam sesuaikan bentuknya, yang penting bisa dilebarkan dan dipipihkan dengan pemukul daging/ulekan hingga ketebalan nya sekitar 1cm
  3. Taburkan garam dan lada secukupnya diseluruh permukaan daging (kedua sisi bolak balik), diamkan dalam kulkas selama 1 jam
  4. Campur telur dan susu cair, aduk rata, sisihkan (sebagai adonan celupan)
  5. Campur tepung panir dengan parutan keju, aduk rata, sisihkan (sebagai adonan pelapis)
  6. Masukkan ayam yang sudah didiamkan di kulkas ke dalam adonan pencelup, lalu balur seluruh permukaan nya merata dengan adonan pelapis
  7. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga berwarna coklat keemasan atau matang, angkat - sajikan - (Bian disajikan dengan tambahan topping scrambled egg dan taburan oregano) - Selamat mencoba

Pour flour into another shallow dish. Mix together the bread crumbs, basil and thyme in a third shallow dish. Chicken Milanese is a rare high-value meal because it's wholesome, easy to throw together and the crispy cheesy coating is loved by generational palates. JUMP TO RECIPE Bring the flavors of Italy to your kitchen table with this easy chicken Milanese recipe that'll become a new favorite in the menu rotation. Chicken Milanese with Arugula and Tomatoes.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken milanese. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.