Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut semarangan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mangut semarangan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak mangut semarangan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut semarangan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut semarangan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut semarangan!
Untuk menyiapkan Mangut Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong ikan asap
- Siapkan 1 papan tempe/tahu
- Sediakan 1 buah terong potong2
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut ambil santannya
- Siapkan Ambil santan encer dan kentalnya
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 1 cm kunyit yg dibakar sbtr
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Bumbu yg diiris :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah/ disesuaikan
- Sediakan 1 buah Sereh digeprak
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk dirobek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm Lengkuas geprak
Mangut semarangan yang dimasak di dapur umum berbeda dengan mangut yang ada di kedai atau warung di Soloraya. Kuahnya kentel, aroma menyengat, dan rasanya maknyuus lantaran ikan asap atau mangutnya didatangkan dari. Resep Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat. Source : Aprilia Pertama kali saya masak daging asap.
Cara membuat Mangut Semarangan:
- Rebus air dengan jahe yg digeprak, masukkan ikan mangut nya 5 menit tiriskan.
- Tumis bumbu iris serta bumbu pawon yg dihaluskan hingga harum tambahkan daun sere, salam, daun jeruk.. masukan santan encernya.
- Masukkan tempe dan ikan mangutnya tambahkan gula, garam hingga mendidih tambahkan santan kental dijaga jangan smp pecah masukkan terongnya masak.hingga meresap, icipi smp dirasa pas.
- Siap disajikan
Udah gitu beli online kan, pas datang kepala manyung nya guedereeee banget 🤭🤣 speechless lah 🤭 mengolahnya gimana ini, pake panci gak muat dan emang harus pake dandang biasa dipake orang. Mangut Welut Warung Bu Nasima Semarang. Tempat makan enak di Semarang berikutnya adalah warung mangut welut bu Nasima yang menyediakan menu andalan berupa mangut welut. Tempat wisata kuliner Semarang yang berada di Jl. Seperti kota-kota besar lain di Indonesia, semarang juga punya kuliner khas yang tentunya lezat di lidah : Bandeng Presto Makanan ini dibuat dari ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut semarangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
