Coba resep 10. mangut lele sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 10. mangut lele cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak 10. mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. mangut lele! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 10. mangut lele hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 10. mangut lele yuk!
Untuk membuat 10. Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 bh lele goreng
- Sediakan 1 genggam kemangi yg sudah dipetik
- Sediakan Haluskan
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 bh cabai rawit
- Gunakan 2 bh cabe keriting merah yg sudah kering
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 jempol Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg Sereh, gepreks
- Ambil 500 ml Santan kurang lebih
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Masakan ini berbahan dasar lele goreng yang diberi bumbu mangut, itulah mengapa masakan ini deberi nama mangut lele. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Cara menyiapkan 10. Mangut Lele:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang.
- Masukkan air sedikit. Tambahkan lele yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai mendidih.
- Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sebentar. Setelah matang taburi kemangi, aduk rata.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Beralamat di Jalan Raya Kadisoka, Maguwo, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Jogja. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 10. mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
