Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kaki naga ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kaki naga ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kaki naga ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaki naga ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan kaki naga ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kaki naga ayam yuk!
Untuk memasak Kaki Naga Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Siapkan 1 batang daun seledri cincang halus
- Siapkan Sepotong wortel potong dadu
- Siapkan Sebatang daun bawang iris tipis (saya ganti bw bombay)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Penyedap alami
- Gunakan 1 sdt merica putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Tusuk sate secukupnya potong jadi 2 atau bisa juga stik es krim
- Siapkan Panci dan air untuk merebus
- Siapkan 1 butir Telur kocok
- Siapkan secukupnya Tepung panir
Pakai KOBE Tepung Bumbu Putih yang mengandung bumbu dan rempah khas Indonesia bikin masak apa aja jadi praktis dan lezat. Lumuri kaki naga ke dalam telur, gulingkan di dalam tepung panir. Simpan dalam wadah bertutup rapat di freezer. Lapisi antar kaki naga dengan kertas roti.
Langkah-langkah menyiapkan Kaki Naga Ayam:
- Blender / chopper semua bahan (kecuali tepung maizena, tapioka dan bumbu penyedap alami) sampai benar2 halus
- Pindahkan ke wadah. Tambahkan semua penyedap alami dan tepung2
- Bentuk bulat lalu tusukkan ke tusuk sate dan bentuk kaki naga dengan dikepal2 tangan
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak lalu rebus kaki naga selama kurleb 20 menit. Angkat dam tiriskan
- Cemplung dlm kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir
- Simpan di freezer selama 1 jam lalu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kuning keemasan
- Bisa buat dibekukan buat stok juga
Penyajian: Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga matang. AGEN SABUNG AYAM - Mengenal Ayam Dong Tao Yang Mempunyai Julukan Kaki Naga. Ayam Dong tao atau dalam bahasa ilmiah Gallus gallus domesticus merupakan hewan yang sangat akrab dalam keseharian warga Vietnam. Unggas yang dapat dipelihara sangat mudah dan lezat untuk dimakan ini memiliki banyak macam dan jenis yang unik. Salah satunya yang paling terkenbal sering di sebut dengan julukan ayam kaki.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaki naga ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
