Ingin tau rahasia membuat mangut lele asap ala semarang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele asap ala semarang terbaik! Menu mangut lele asap ala semarang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele asap ala semarang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele asap ala semarang!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Asap Ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor lele asap
- Sediakan 1 tomat (iris)
- Sediakan 1/2 bungkus santan (sy; kara)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan 1 daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur (geprek)
- Sediakan 500 ml air /sesuai selera
- Ambil 1/2 keping gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 👉Bumbu Halus ;
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 5 cabe merah/rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi. Bahan bahan membuat Mangut tongkol asap.
Cara menyiapkan Mangut Lele Asap Ala Semarang:
- Tumis bumbu halus, kencur, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis smapai benar2 matang tp jgan smp gosong (pakai api kecil)
- Tuang air. Beri bumbu garam, penyedap, gula. Masak sampai air dan santan menyusut. (Sambil diaduk)
- Masukkan lele asap, masak sampai mendidih. Masukkan cabai dan tomat. Kireksi rasa
Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas.
Mudah bukan membuat mangut lele asap ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
