Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sempolan ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sempolan ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempolan ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sempolan ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempolan ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempolan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah paha ayam, cincang
- Sediakan 1/2 buah wortel potong kecil2
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris lembut
- Siapkan 2 genggam jamur tiram matang, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/4 siung bombay ukuran kecil, cincang
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 5 sdm tepung sagu (resep asli pake tapioka)
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 butir putih telur
Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam. Nah daripada kalian beli mending bikin sendiri deh resep ini. • Resep Bibimbap - Nasi Campur Khas Korea Selatan ini Perlu Kamu Coba Waralaba Sempolan Ayam Ting-Ting. Sempolan atau Sempol merupakan makanan/jajanan khas Brebes dan Pekalongan. Terbuat dari olahan aci dan ayam yang diracik sempurna hingga mendapatkan rasa yang khas.
Cara membuat Sempolan ayam:
- Campur semua bahan, ayam cincang, bawang putih, bombay, maizena, sagu, putih telur, wortel, daun bawang dan jamur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Masak air di panci, beri sedikit garam.
- Siapkan tusuk sate ato stik es krim. Ambil adonan 1 sdm, balutkan di stik es krim. Lakukan sampai adonan habis.
- Masukkan adonan tadi dlm air mendidih. Tunggu bbrp menit sampai mengapung.
- Kocok telur, masukkan sempol dan goreng sampai kecoklatan. Cocol dgn saos sambal…nikmat….🤩
Disajikan bersama sambal atau saus cabai menambah citarasa yang disukai kebanyakan masyarakat Indonesia. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Bahan baku sempolan adalah adonan yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu halus. Bumbu halus terdiri dari: bawang putih, daging ayam atau ikan yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa. Lihat juga resep Sempol Isi Sosis enak lainnya.
Mudah bukan membuat sempolan ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
