Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mun tahu kornet udang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mun tahu kornet udang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mun tahu kornet udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu kornet udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mun tahu kornet udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu kornet udang!
Untuk membuat Mun tahu kornet udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 kotak tahu putih
- Sediakan 1 bungkus kornet
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ons udang
- Ambil Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap (optional)
- Gunakan Daung bawang (untuk taburan)
- Siapkan Minyak (untuk menumis)
- Ambil Tepung maizena/kanji
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non. Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Rasa mun tahu ini sangat lembut dan memanjakan lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Mun tahu kornet udang:
- Potong dadu tahu putih
- Cincang halus bawang putih
- Kupas dan potong udang sesuai selera lalu cuci bersih
- Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum lalu masukkan kornet
- Setelah kornet matang masukkan tahu, udang dan sedikit air
- Beri merica garam gula cicipi tunggu hingga mendidih dan matang
- Jika kurang kental bisa di tambah tepung kanji/maizena yang sudah dilarutkan dengan air
- Setelah matang beri taburan bawang daun
Sehingga makanan ini sangat cocok disajikan untuk menu makan malam bersama keluarga. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Seperti makanan-makanan Cina lain, mun tahu ini dibawa masuk ke Indonesia melalui jalur perdagangan. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari bahan yang digunakannya seperti telur, udang, atau sayuran.
Mudah bukan membuat mun tahu kornet udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
