Ingin masak mangut lele daun kemangi yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele daun kemangi terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut lele daun kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut lele daun kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut lele daun kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele daun kemangi!
Untuk membuat Mangut lele daun kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 biji cabe merah
- Ambil 3 biji cabe rawit merah
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 1/2 jempol Kunyit
- Ambil 1 santan kara
- Ambil 1 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun sereh
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 ekor lele yang sudah digoreng sampai garing, sebelumnya direndam dengan perasan jeruk nipis & garam
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan 1 gelas air putih
Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Cara menyiapkan Mangut lele daun kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit
- Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng dan masukan bumbu aduk-aduk hingga matang
- Setelah bumbu matang, masukan batang sereh, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk kembali hingga harum tambahkan garam, gula pasir aduk hingga rata dan masukan santan kara kemudian masukan air
- Jika bumbu tersebut telah menyatu dan mendidih masukan ikan lele yang telah digoreng garing
- Aduk bumbu hingga menyelimuti lele tersebut. Setelah merata sajikan dengan daun kemangi dan tambahkan cabe rawit merah apabila menyukai rasa yang lebih pedas
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele daun kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
