Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep rangin/ kue pancong/ bandros ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - rangin/ kue pancong/ bandros! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan rangin/ kue pancong/ bandros karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rangin/ kue pancong/ bandros! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat rangin/ kue pancong/ bandros hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rangin/ kue pancong/ bandros!
Untuk menghidangkan Rangin/ kue pancong/ bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bks kelapa parut muda (1/4 buah)
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung sagu
- Sediakan 1/4 garam
- Sediakan 1 bks santan sunkara (65ml)
- Gunakan 375 ml air santan (total air + santan sunkara)
- Gunakan Gula secukupnya untuk topping
Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong. Udah coba resep kue pancong yang apa saja? Beberapa varian ini bisa Anda eksplorasi untuk tambahan koleksi referensi.
Proses menyiapkan Rangin/ kue pancong/ bandros:
- Campur jadi satu tepung beras, sagu, garam, air santan. Aduk hingga larut.
- Masukkan kelapa parut.
- Oles cetakan pukis dg minyak. Panaskan dg api kecil. Tuang adonan, masak hingga matang merata dan pinggiran kue kering kecoklatan
- Angkat dengan bantuan tusuk sate ato spatula kecil.. Tata kue dipiring dan beri taburan gula diatasnya. Sajikan 😊
Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras dengan tepung terigu. Selain itu digunakan pula bahan-bahan seperti santan. Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue Bapak Rusydi Penjual kue pancong atau kue rangen. Beralamat di Jalan Masjid Al Munawar Desa Rancawuluh, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rangin/ kue pancong/ bandros hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
