Ingin tau rahasia masak mun tahu ayam udang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mun tahu ayam udang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mun tahu ayam udang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mun tahu ayam udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam udang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mun tahu ayam udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu ayam udang yuk!
Untuk memasak Mun Tahu Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 tahu sutra potong2
- Sediakan 1/2 dada ayam cincang kasar
- Ambil 6 udang, kupas, cincang kasar (boleh ditambahkan sesuai selera, klo saya adanya tinggal itu :))
- Sediakan 3 bawang putih cincang
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 3/4 sdm minyak wijen
- Sediakan 3/4 sdm saus ikan
- Ambil 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan di sedikit air
- Sediakan 1 daun bawang potong2 sesuai selera (serong/dll terserah)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya (saya pake minyak kelapa Barco, bukan diendorse)
- Siapkan secukupnya Gula garam merica
Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll). Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Tips Sukses Membuat Resep Sapo Tahu Seenak Di Resto : Tahu bisa digoreng dulu supaya tidak hancur ketika dimasak.
Proses membuat Mun Tahu Ayam Udang:
- Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan ayam & udang cincang. Sampai setengah matang.
- Masukkan air, tambahkan gula garam merica secukupnya. Pas kan rasa. Masukkan larutan maizena.
- Tunggu sampai agak kental, masukkan daun bawang. Sajikan
Saat menggoreng tahu, sebaiknya gunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya agar tahu bisa berbentuk bulat cantik dan tidak lengket di wajan. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Setelah seminggu ini penasaran sama yang namanya mun tahu, berselancar di google & nyangkut di blog-nya mbak Endang (lagi), finally tereksekusi juga !
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mun tahu ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
