Ingin tau rahasia bikin sup ayam khas padang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam khas padang terbaik! sup ayam khas padang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam khas padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam khas padang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sup ayam khas padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam khas padang yuk!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (sesuai kebutuhan)
- Sediakan Wortel (potong dadu)
- Siapkan Buncis (potong panjang)
- Ambil Kentang (potong dadu)
- Ambil 1 Jahe 5 cm (digeprek)
- Gunakan 2 siung bawang putih (digeprek)
- Siapkan 1 kapulaga
- Sediakan 4 Cengkeh
- Gunakan 1 Bunga lawang
- Sediakan 1 Kayu manis 2cm
- Ambil 1 batang Seledri
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bumbu sup padang/penyedap rasa/kaldu
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Makanan ini mirip dengan soto bening atau sup ayam dimana penggunaan bumbu-bumbunya hampir sama terutama bawang dan jahe namun untuk mendapatkan rasa Miso khas kota Padang kita harus menambahkan bumbu bubuk dan minyak miso. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Cara menghidangkan Sup Ayam Khas Padang:
- Rebus ayam selama 7-10 menit
- Selama ayam direbus, tumis bawang merah, daun bawang dan seledri
- Masukkan rempah-rempah (jahe, bawang putih, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis)
- Masukkan sayur (wortel & buncis) dan kentang
- Masukkan garam, lada dan penyedap rasa
- Masak selama 10 menit
- Masukkan tumisan bawang merah, daun bawang dan seledri
- Tunggu 5 menit, siap disajikan
RESEP MEMBUAT Udang Goreng Tepung RESEP MEMBUAT Tahu Masak Tauco RESEP MEMBUAT SUP AYAM Khas Padang RESEP MEMBUAT Steak Ikan Marlin RESEP MEMBUAT Smoked Sushi Salmon Roll Asap RESEP MEMBUAT Sauto. Ayam Pop Saus Padang - Resep Ayam Sayur Padang Resep ayam ini ditujukan bagi Anda yang ingin mencoba olahan sehat. Ciri khas Ayam Pop Padang adalah warnanya yang terlihat pucat. Namun, rasa masakan ini tidak kalah lezat dengan olahan lain. Bumbu yang diperlukan untuk membuat olahan ini adalah bawang merah dan putih, jahe, kemiri serta.
Mudah bukan membuat sup ayam khas padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
