Coba resep ayam fillet tepung roti sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam fillet tepung roti pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam fillet tepung roti karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet tepung roti! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam fillet tepung roti hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet tepung roti!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet tepung roti, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging fillet dada ayam
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 400 gram tepung roti
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa(optional)
- Gunakan Bahan rendaman ayam
- Sediakan 3 sdm Saori Saos Tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk putih
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 buah wortel iris tipis
- Ambil Selada iris tipis
- Ambil Mayonaise Maestro
Rendam sebentar roti tawar dalam air matang, lalu peras dan potong=potong acak dengan tangan. Penggunaan roti tawar ini sebagai pengganti tepung. Proses pembuatan nugget akan lebih simpel dan bersih, karena gak akan ada tumpahan tepung berceceran. - Lumuri fillet ayam dengan campuran garam tadi. - Kocok tepung terigu, telur, dan tepung roti dalam wadah terpisah. - Lapisi fillet ayam dengan tepung terigu. Kibas-kibaskan sedikit untuk membuang kelebihan tepung. - Celupkan ayam ke kocokan telur dan susu.
Proses menyiapkan Ayam Fillet tepung roti:
- Potong dan belah ayam tipis tipis dengan ketebalan 1/2 cm saja hingga menjadi beberapa bagian
- Kemudian rendam ayam bersama saori saos tiram,jahe iris tipis,bawang putih iris tipis lada putih bubuk,dan penyedap rasa(optional) sambil di penyet hingga bumbu meresap..
- Diamkan ayam dengan bumbu rendaman selama 30 menit..
- Sambil menunggu kocok telur hingga berbusa sisihkan..siapkan wadah untuk tepung roti,lalu ambil ayam dan celupkan ke dalam telur yang dikocok tadi,kemudian masukan ke dalam tepung roti sambil dipenyet penyet..
- Kemudian masukan ayam ke dalam lemari es selama 15 menit.
- Setelah itu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan angkat lalu tiriskan..
- Untuk bahan pelengkap campur semua bahan wortel, selada dan mayonaise
- Tata ayam yang digoreng tadi di piring bersama bahan pelengkap..
Lapisi bagian luarnya secara merata. - Goreng ayam. Susun ayam dalam loyang datar yang dialasi baking paper. Aduk rata keju mozarella parut dengan sisa keju parmesan. Ambil wadah yang lain dan masukkan tepung roti; Ambil satu potong daging ayam fillet dan celupkan pada tepung basah, usahakan semua daging ayam bisa terendam tepung basah. Angkat dan masukkan lagi ke dalam tepung kering ( tepung roti ), bolak balik supaya semua permukaan daging ayam tertutup rapat dengan tepung roti Ayam Fillet Crispy.
Selamat mencoba resep ayam fillet tepung roti! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
